青葉とじゃこのいりこだしおむすびの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 613 kcal
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・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 30.6 g
-
・野菜摂取量※ 346 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青葉とじゃこのいりこだしおむすび
10分
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つくり方
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1
かぶの葉はサッとゆでて、小口切りにし、しっかり水気をしぼる。のりは１枚を半分の幅に切る。 -
2
ボウルにご飯、「いりこだし」を入れて混ぜ合わせ、（１）のかぶの葉、ちりめんじゃこを加えて混ぜ、４等分の俵形に握り、（１）ののりを巻く。
「青葉とじゃこのいりこだしおむすび」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー266kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの揚げ焼き
10分
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つくり方
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1
なすはヘタを取ってタテ半分に切り、皮に斜めに包丁目を入れる。 -
2
１７０℃に熱した油で（１）のなすを２分ほど揚げる。 -
3
器に（２）のなすを盛り、しょうがをのせ、「味の素®」をふり、Ａをかける。
「なすの揚げ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と野菜の和風カレースープ
30分
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つくり方
「鶏肉と野菜の和風カレースープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質20.2 g
- ・野菜摂取量※198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
