青葉とじゃこのいりこだしおむすびの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 626 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 30.2 g
-
・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青葉とじゃこのいりこだしおむすび
10分
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つくり方
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1
かぶの葉はサッとゆでて、小口切りにし、しっかり水気をしぼる。のりは１枚を半分の幅に切る。 -
2
ボウルにご飯、「いりこだし」を入れて混ぜ合わせ、（１）のかぶの葉、ちりめんじゃこを加えて混ぜ、４等分の俵形に握り、（１）ののりを巻く。
「青葉とじゃこのいりこだしおむすび」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー266kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
こんにゃくときのこのきんぴら
10分
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つくり方
-
1
こんにゃくは食べやすい長さに切り、サッとゆでて水気をきる。
しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて火にかけ、（１）のこんにゃく・しめじを
加えて炒める。 -
3
混ぜ合わせたＡを加え、水分がなくなるまで炒め、ごまを加えてからめる。
「こんにゃくときのこのきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー42kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
沖縄風みそ汁
20分
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つくり方
「沖縄風みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー318kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
