主菜のレシピ
材料（1人分）
| 絹ごし豆腐・小１パック | 150g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 15g |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1耐熱容器に豆腐を入れ、「コンソメ」を少し残してふりかける。卵を豆腐の上に割り入れ、卵黄にようじを刺して穴をあけたら、ピザ用チーズをかけ、残した「コンソメ」を散らす。
- 2ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒ほど加熱する。
- ＊豆腐の中央をスプーンで少しすくい取り、すくい取ったところに卵を割り入れると写真のようにきれいに仕上がります。（すくい取った部分は一緒に調理してお召し上がりください。）
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 210 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 17.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 14.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1コーン缶は汁気をきる。
- 2ご飯に（１）のコーンを混ぜて器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、
好みでパセリを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 335 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 4.8 g |
| 野菜摂取量※ | 40 g |
| 脂質 | 8.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 69 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 2.5 g |
| 野菜摂取量※ | 134 g |
| 脂質 | 2.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 614 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 25.1 g |
| 野菜摂取量※ | 174 g |
| 脂質 | 25.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
