主食のレシピ
材料（1人分）
| スパゲッティ・７分ゆでのもの | 100g |
|---|---|
| 水 | 250ml |
| ベーコン | 1枚（20g） |
| おろしにんにく（チューブ） | 小さじ1/4 |
| バター | 10g |
| 卵 | 1個 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 粗びき黒こしょう・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ベーコンは１ｃｍ幅に切り、スパゲッティは半分に折る。
- 2耐熱容器に（１）のスパゲッティを十文字に入れ、分量の水、（１）のベーコン、おろしにんにく、バターを順に加える。
- 3ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱したらよく混ぜ、さらに電子レンジで３分加熱する。
- 4卵を割り入れ、「コンソメ」をかけてよく混ぜ合わせ、器に盛る。粉チーズ、好みで粗びき黒こしょうをかける。
- ＊スパゲティは７分ゆでのものを使用しています。
５分ゆでの場合は水を２０ｍｌ減らし２３０ｍｌにし、加熱時間を６分→混ぜて→３分加熱してください。
３分ゆでの場合は水を４０ｍｌ減らし２１０ｍｌにし、加熱時間を４分→混ぜて→３分加熱してください。 - ＊吹きこぼれる可能性があるため、耐熱容器はできるだけ深めのものを使用するのがおすすめです。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 578 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 22.1 g |
| 野菜摂取量※ | 1 g |
| 脂質 | 23.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1さつまいも、かぼちゃは皮つきのまま５ｍｍ角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。 - 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のさつまいも・かぼちゃ、レーズンを加えてあえる。
- 3器にひと口大にちぎったサニーレタスを敷き、（２）を盛り、ミニトマト、パセリを飾る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 181 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 野菜摂取量※ | 102 g |
| 脂質 | 4.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎは繊維に沿って７ｍｍ幅の薄切りにする。
- 2底の広い鍋に（１）の玉ねぎを広げて入れ、水１００ｍｌを加え、強火にかける。塩をふり、水分が飛ぶまで５分ほど炒める。
- 3バター、水５０ｍｌを加えて、再び、水分が飛ぶまで炒め、Ａを加えて５分煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 72 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 94 g |
| 脂質 | 4.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 831 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.4 g |
| たんぱく質 | 26.3 g |
| 野菜摂取量※ | 197 g |
| 脂質 | 31.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」
