とうもろこしと鶏肉のオイバタ焼きの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 398 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 33.0 g
-
・野菜摂取量※ 223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とうもろこしと鶏肉のオイバタ焼き
15分
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 250g
- こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
- ゆでとうもろこし
- 1本
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- バター
- 10g
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。とうもろこしは実を芯からそぎ取るようにひと口大にそぎ落とす。 -
2
フライパンにバターを熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、（１）のとうもろこしを加え、焼き色がついたら、Ａを加え、くずさないようにサッと炒める。 -
3
器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
「とうもろこしと鶏肉のオイバタ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー354kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質31.6 g
- ・野菜摂取量※123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にんじんを拍子木切りにする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。「鶏白湯スープ」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、ごまをかける。
「人参の鶏白湯和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
器にしょうが、「丸鶏がらスープ」を入れる。 -
2
湯を注ぎ、ねぎを加える。 -
＊しょうがはすりおろしても、さらに香りよくいただけます。
「超ショウガなスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
