おいしい低脂質カレー 和風トマトキーマの献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 613 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 31.7 g
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・野菜摂取量※ 160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おいしい低脂質カレー 和風トマトキーマ
10分
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つくり方
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1
ごぼう、しいたけは粗みじん切りにする。 -
2
鍋にひき肉、（１）のごぼう・しいたけ、Ａを入れて中火～強火で５分ほど水分が半量になるくらいまで煮る。具材に火が通ったら、「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜながら、ひと煮立ちさせる。 -
3
器にご飯をよそい、（２）をかけ、半熟卵をのせる。 -
＊電子レンジを使った半熟卵の作り方
耐熱容器に卵を割り、ようじなどで卵黄に数ヶ所穴をあけ、ふんわりラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で３０～３５秒加熱する。
電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。 -
＊お好みで青ねぎ、青じそ、みつばなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。
「おいしい低脂質カレー 和風トマトキーマ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー546kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質27 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの揚げ焼き
10分
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つくり方
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1
なすはヘタを取ってタテ半分に切り、皮に斜めに包丁目を入れる。 -
2
１７０℃に熱した油で（１）のなすを２分ほど揚げる。 -
3
器に（２）のなすを盛り、しょうがをのせ、「味の素®」をふり、Ａをかける。
「なすの揚げ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
