チキン南蛮丼の献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 804 kcal
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・塩分 3.9 g
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・たんぱく質 31.6 g
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・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキン南蛮丼
25分
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つくり方
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2
タルタルソースを作る。耐熱容器に卵を割り入れ、黄身に２、３ヶ所穴をあける。ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒加熱し、一度取り出してかき混ぜる。さらに１０秒加熱してかき混ぜ、余熱で火を通す。（１）の玉ねぎ、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて揚げ焼きにする。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加える。再び火をつけ、煮からめる。 -
4
器にご飯を盛り、（３）の鶏肉をのせ、（１）のきゅうり・アボカドを添える。（２）のタルタルソースをかけ、パセリを散らす。
「チキン南蛮丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー709kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質26.4 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとかにかまの中華風サラダ
10分
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つくり方
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1
もやしは熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。
かに風味かまぼこはこまかく裂く。
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2
器に（１）のもやし・かに風味かまぼこ、「丸鶏がらスープ」、Ａを入れ、
好みで食べやすい長さに切った水菜を加えて混ぜ合わせる。
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3
塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
「もやしとかにかまの中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー70kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。ミニトマトは半分に切る。 -
2
マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「トマトとスプラウトのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
