にんじんたっぷりスコップコロッケの献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 615 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 25.9 g
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・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんたっぷりスコップコロッケ
30分
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つくり方
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2
フッ素樹脂加工のフライパンに「ピュアセレクト マヨネーズ」小さじ１を熱し、パン粉を入れてきつね色になるまで炒め、皿にとる。 -
3
同じフライパンに（１）のじゃがいも・にんじんを入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかける。沸騰したら１０分ほどゆで、水気をきり、熱いうちに木べらで粗くつぶし、皿にとる。 -
4
同じフライパンを熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａを加えてさらに炒め、（３）を加えて混ぜ合わせる。 -
5
皿に盛り、上から（２）のパン粉を全体にふりかける。ソース、「ピュアセレクト マヨネーズ」小さじ２をかけ、パセリをふる。 -
＊「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
「にんじんたっぷりスコップコロッケ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー371kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質16.7 g
- ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
食パンはタテ６等分に切る。マグカップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
オーブントースターで（１）の食パンをきつね色になるまで焼き、（１）のマグカップに熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、スープを作る。 -
＊スープに食パンをつけてお召し上がりください。
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＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「トースト × トマト dip スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー214kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
卵のコンソメ寒天よせ
30分
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つくり方
「卵のコンソメ寒天よせ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
