豚バラほうれん草の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 656 kcal
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・塩分 3.9 g
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・たんぱく質 21.7 g
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・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラほうれん草
15分
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つくり方
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1
ほうれん草は５～６ｃｍ幅に切り、豚肉はひと口大に切る。卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を入れ、卵が固まりはじめたら、菜ばしでひと口大にして皿にとる。 -
3
フライパンに（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで炒め、火を止める。 -
4
「Cook Doきょうの大皿」を加えて全体を混ぜる。（２）の卵を戻し入れ、再び火をつけ、炒め合わせる。
「豚バラほうれん草」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー300kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
青じそはみじん切りにする。 -
2
ご飯に（１）の青じそ、Ａを混ぜ合わせ、塩で味つけする。
「しそこんぶご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとベーコンのみそ汁
15分
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つくり方
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2
鍋にバターを熱し、（１）のベーコン・ブロッコリー・玉ねぎを順に入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら、Ａを加えて煮る。 -
3
具材に火が通ったら、火を止め、みそを溶き入れる。再び火にかけて沸騰直前で火を止める。
「ブロッコリーとベーコンのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー105kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
