具たっぷりペペロンチーノの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 781 kcal
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・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 26.3 g
-
・野菜摂取量※ 264 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
具たっぷりペペロンチーノ
15分
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つくり方
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1
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。玉ねぎは５ｍｍ幅に切り、しめじ、ブロッコリーは小さめの小房に分ける。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の具材を入れてサッと炒める。 -
3
水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。 -
4
混ぜながら、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。 -
＊仕上げにオリーブオイル大さじ１を加えると、よりおいしくお召し上がりいただけます。
「具たっぷりペペロンチーノ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー703kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質22.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
３色レンジピクルス
10分
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つくり方
「３色レンジピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのかき卵スープ
15分
材料（4人分）
- かぶ
- 2個（190g）
- かぶの葉
- 1個分
- 卵
- 1個
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かぶは皮をむく。かぶの葉は５ｍｍ幅に切る。卵は卵黄・卵白に分けておく。 -
2
鍋に水、「コンソメ」を入れ、かぶを繊維に直角にすりおろしながら加える。 -
3
スープが煮立ったら、かき混ぜながら、（１）の溶いた卵白・卵黄を
それぞれ少しずつ流し入れる。 -
4
塩を加え、味を調える。
「かぶのかき卵スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー37kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
