洋風 たんぱくぱくおにぎりの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 873 kcal
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・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 34.0 g
-
・野菜摂取量※ 160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
洋風 たんぱくぱくおにぎり
5分
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つくり方
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1
ツナは汁気をきる。チーズは７～８ｍｍ角に切る。 -
2
耐熱容器にＡ、（１）のツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、混ぜる。 -
3
ボウルにご飯、（２）、（１）のチーズを入れ、混ぜ合わせて２等分し、三角形に握る。 -
＊ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
「洋風 たんぱくぱくおにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー664kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質25.8 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは芯を取り、２～３ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツを広げて入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分１０秒加熱し、水気をきり（しぼらない）、赤じそのふりかけ、「味の素®」であえる。
「キャベツのレンジあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あさりの豆乳チャウダー
25分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
あさりは塩水につけて砂をはかせ、使う前に殻をこすり合わせて水洗いする（時間外）。 -
2
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリは１ｃｍ角に切る。 -
3
鍋に「健康サララ」を熱し、（２）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・セロリを
全体に油がまわるまで炒める。Ａを加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。 -
4
別鍋に（１）のあさり、白ワインを入れてフタをして火にかけ、あさりの殻が開くまで
蒸し煮し、あさりと煮汁に分ける。 -
5
（３）に（４）の煮汁を茶こしなどでこして加え、豆乳、（４）のあさりを加えて
ひと煮し、塩・こしょうで味を調える。 -
6
器に盛り、パセリをふる。 -
＊豆乳は煮過ぎると、分離するので注意しましょう。
「あさりの豆乳チャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
