大根＆大根の葉を使って！エコ炒飯の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 646 kcal
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・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 22.3 g
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・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根＆大根の葉を使って！エコ炒飯
15分
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つくり方
「大根＆大根の葉を使って！エコ炒飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー517kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーの茎でまるでザーサイ
5分
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つくり方
「ブロッコリーの茎でまるでザーサイ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
帆立だしの春雨スープ
10分
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つくり方
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1
かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のかに風味かまぼこ・レタス、春雨を加える。 -
3
春雨がやわらかくなったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてすぐに混ぜ、ひと煮立ちさせる。
「帆立だしの春雨スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
