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ブロッコリーの茎でまるでザーサイ

ブロッコリーの茎でまるでザーサイ(ブロッコリーの茎を使ったレシピ)

ブロッコリーの茎を無駄なくおいしく食べられます◎

5分

ブロッコリーの茎を無駄なくおいしく食べられます◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は細い部分は斜め薄切りにし、太い部分はかたいところの皮をピーラーでむき、薄切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに（１）のブロッコリーの茎、Ａを入れてサッと混ぜ、ふんわりとラップをかけたら、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー54 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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