小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒め＜塩分控えめ＞の献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 477 kcal
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・塩分 1.9 g
-
・たんぱく質 27.2 g
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・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒め＜塩分控えめ＞
15分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、片栗粉を表面にまぶす。小松菜はザク切りにし、しめじは根元を切り、小房に分ける。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出てきたら、（１）の鶏肉を加えて両面をこんがり焼く。 -
3
（１）の小松菜・しめじを加えて炒め、「お塩控えめの・ほんだし」を加えて、さらに炒める。野菜がしんなりしてきたら、Ａを加え、炒め合わせる。
「小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒め＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー331kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え
3分
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つくり方
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1
さつまいもは薄いいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
耐熱皿に（１）のさつまいも・ブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
温かいうちにＡを加えてよく混ぜ合わせる。
「さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
減塩けんちん汁
15分
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つくり方
「減塩けんちん汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
