香味生姜だれの中華風豚しゃぶサラダの献立
献立 23分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 419 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 29.5 g
-
・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味生姜だれの中華風豚しゃぶサラダ
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉
- 150g
- レタス
- 3枚（60g）
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- トマト
- 1/2個（100g）
- しょうがのみじん切り
- 大さじ1
- ねぎのみじん切り
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「香味生姜だれの中華風豚しゃぶサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー266kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※112 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリ辛もみキャベツ
3分
材料（2人分）
- キャベツ
- 100g
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツはせん切りにして、塩もみをし水気をきる。 -
2
（１）のキャベツを「ほんだし」、「熟成豆板醤」であえる。
「ピリ辛もみキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏団子の白湯スープ
15分
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つくり方
-
1
ボウルにひき肉、Ａを入れてよく混ぜ、鶏だんごのタネを作り、１０等分して丸める。 -
2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて溶かす。（１）を加えて鶏だんごに火が通るまで煮る。 -
3
器に盛り、小ねぎ、ごまを散らす。
「鶏団子の白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー142kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
