タッカルビの献立
献立 35分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 668 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 287 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
タッカルビ
15分
つくり方
-
1
キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。鶏肉は3cm角に切る。 -
2
熱したフライパンに油を入れ、強火で(1)のキャベツ・玉ねぎを炒め、いったん火を止め、皿にとる。 -
3
同じフライパンに(1)の鶏肉、「Cook Do KOREA!」を入れ、よく混ぜ合わせる。フタをして、途中で鶏肉を返しながら、両面に焼き色をつけ、火が通るまで蒸し焼きにする。 -
4
(2)のキャベツ・玉ねぎを戻し入れ、手早く炒め合わせる。
「タッカルビ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー211kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸鶏ナムルのせそうめん
10分
つくり方
-
1
ボウルにAを合わせてつゆを作る。 -
2
にんじん、きゅうりは細切りにする。 -
3
耐熱ボウルにもやし、(1)のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で
3分加熱する。粗熱が取れたら、(2)のきゅうり、Bを加えてあえ、ナムルを作る。 -
4
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。 -
5
器に(4)のそうめんを盛り、(3)のナムルをのせ、(1)のつゆをかける。
「丸鶏ナムルのせそうめん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー408kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青梗菜と切り干し大根のナムル
15分
(時間外を除く)
つくり方
-
2
ボウルに(1)のチンゲン菜・切り干し大根、Aを入れて混ぜる。
「青梗菜と切り干し大根のナムル」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー49kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く