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タッカルビの献立

献立 18分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 347 kcal
  • ・塩分 2.2 g
  • ・たんぱく質 15.5 g
  • ・野菜摂取量※ 272 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

タッカルビ

15分

材料(4人分)

鶏もも肉
1枚
キャベツ
3枚
玉ねぎ
1/2個
「Cook Do KOREA!」タッカルビ用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。鶏肉は3cm角に切る。
  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、強火で(1)のキャベツ・玉ねぎを炒め、いったん火を止め、皿にとる。
  3. 3

    同じフライパンに(1)の鶏肉、「Cook Do KOREA!」を入れ、よく混ぜ合わせる。フタをして、途中で鶏肉を返しながら、両面に焼き色をつけ、火が通るまで蒸し焼きにする。
  4. 4

    (2)のキャベツ・玉ねぎを戻し入れ、手早く炒め合わせる。

「タッカルビ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー211kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質12.1 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ほうれん草と人参の丸鶏ナムル

5分

材料(2人分)

ほうれん草
1/2束(100g)
にんじん
30g
もやし
100g
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ほうれん草は5cm長さに切り、にんじんは細切りにする。
  2. 2

    耐熱ボウルに(1)のほうれん草・にんじん、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、Aを加えてあえる。

「ほうれん草と人参の丸鶏ナムル」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー70kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質2.6 g
  • ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

うま辛!スティック生野菜ディップ

3分

材料(2人分)

大根
100g
きゅうり
1本
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
「Cook Do」コチュジャン
3適量(15g)

*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    だいこん、きゅうりはスティック状に切る。
  2. 2

    Aを混ぜ合わせて、ディップを作る。
  3. 3

    器に(1)の大根・きゅうりを盛り、(2)のディップを添える。

「うま辛!スティック生野菜ディップ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー66kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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