レンジで作る！さけと大根の煮物の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 510 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 32.6 g
-
・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで作る！さけと大根の煮物
15分
材料（4人分）
- 生ざけ（切り身）
- 4切れ
- 大根
- 1/4本
- にんじん
- 1/2本
- 大根の葉
- 30g
- 「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用
- 1箱
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「レンジで作る！さけと大根の煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー180kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分３０秒加熱して冷ます。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリーをあえる。
「ブロッコリーのごまマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だししみ高野豆腐ときのこのみそ汁
10分
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つくり方
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1
高野豆腐は水につけてもどし、水気をしぼって２ｃｍ角に切る。しめじは食べやすい大きさにほぐす。小ねぎは３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、ひき肉、（１）のしめじを入れて炒め、肉に火が通ったら、Ａ、（１）の高野豆腐を加えて１分ほど煮る。 -
3
火を弱めてみそを溶き入れ、（１）の小ねぎを加える。
「だししみ高野豆腐ときのこのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
