鶏肉としめじの和風パスタの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 738 kcal
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・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 34.5 g
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・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉としめじの和風パスタ
15分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。大根はすりおろし、水気をきる。しそはせん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。表面に焼き色がついたら、（１）のねぎ・しめじを加えてサッと炒める。 -
3
水を加えて沸騰したら、「鍋キューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま表示時間通りゆでる。 -
4
混ぜながら、さらに２～３分加熱して水気をとばし、スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。 -
5
器に盛り、（１）の大根おろし・しそをのせる。
「鶏肉としめじの和風パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー704kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質32.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）のトマト、もずくを入れ、「味の素®」をふり、混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、仕上げにしょうがをのせる。
「もずく酢トマト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜とほうれん草のすりながし
20分
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つくり方
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1
小松菜、ほうれん草はゆでて冷水にとって冷まし、水気をしぼり、３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、「お塩控えめ･ほんだし」が溶けるまで温める。 -
3
フードプロセッサーに（１）の小松菜・ほうれん草、（２）の半量を入れて
なめらかになるまで撹拌する。 -
4
（３）を裏ごしして鍋に入れ、残りの（２）を加えて弱火で温め、
「やさしお」で味を調える。 -
5
器に盛り、ごまを散らす。
「小松菜とほうれん草のすりながし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
