明太子ときのこのクリームパスタの献立
献立 93分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 790 kcal
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・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 25.8 g
-
・野菜摂取量※ 304 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
明太子ときのこのクリームパスタ
15分
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つくり方
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1
まいたけ、しめじは根元を切り、手でほぐす。明太子は薄皮を取り除く。 -
2
フライパンに水を入れて強火にかけ、沸騰したら、（１）のまいたけ・しめじ、Ａ、スパゲッティを加える。弱めの中火で水面がフツフツとした状態で時々混ぜながら、表示時間通りゆでる。 -
3
さらに２～３分加熱して水分をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。仕上げにバター、（１）の明太子を加えてよく混ぜる。 -
4
器に盛り、しそをのせる。
「明太子ときのこのクリームパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー606kcal
- ・塩分4.4 g
- ・たんぱく質19.8 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜のポトフ
80分
材料（4人分）
- じゃがいも・メークイン
- 3個
- にんじん
- 1本
- 玉ねぎ
- 2個
- キャベツ
- 1/2個
- セロリ
- 1本
- ブロッコリー
- 1/2個
- 「クノール チキンコンソメ」
- 2個
- 水
- 2ﾘｯﾄﾙ
- 粒黒こしょう
- 10粒
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
ボウルに（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・セロリ・ブロッコリーを
入れ、「クノール チキンコンソメ」１個をくずしてまぶし、しばらくおく。 -
3
鍋に油を熱し、（２）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・セロリを入れてよく炒める。
（２）のキャベツを加え、水を注ぎ、「クノール チキンコンソメ」１個をくずしながら
加える。 -
4
粒こしょうを加え、フタをして弱火で１時間ほど煮る。
（２）のブロッコリーを加え、やわらかくなるまで煮る。 -
＊お好みで、粒マスタードやアイオリソース（すりおろしたにんにく１片と
「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ４を混ぜたもの）をつけながらお召し上がりください。
「たっぷり野菜のポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー172kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※302 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
りんごは皮つきのままいちょう切りして、レモン汁、「パルスイート」をあえる。 -
2
汁気をきり、器に盛る。
「りんごのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
