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明太子ときのこのクリームパスタ

明太子ときのこのクリームパスタ(スパゲッティ+からし明太子を使ったレシピ)

きのこの風味とピリ辛めんたいこがおいしいクリームパスタです！

15分

きのこの風味とピリ辛めんたいこがおいしいクリームパスタです！

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パスタキューブ」まろやか豆乳クリーム

つくり方

  1. 1

    まいたけ、しめじは根元を切り、手でほぐす。明太子は薄皮を取り除く。

  2. 2

    フライパンに水を入れて強火にかけ、沸騰したら、（１）のまいたけ・しめじ、Ａ、スパゲッティを加える。弱めの中火で水面がフツフツとした状態で時々混ぜながら、表示時間通りゆでる。

  3. 3

    さらに２～３分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。仕上げにバター、（１）の明太子を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、しそをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー606 kcal
  • ・塩分4.4 g
  • ・たんぱく質19.8 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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