たまごかけそうめん（Ｔ・Ｋ・Ｓ）の献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 613 kcal
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・塩分 4.3 g
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・たんぱく質 36.0 g
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・野菜摂取量※ 124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
そうめんは表示通りにゆでて冷水で洗い、しっかり水気をきる。 -
2
器に（１）のそうめんを盛り、卵を割り入れ、「オイスターソース」をかける。 -
＊よく混ぜてお召し上がりください。
-
＊お好みで「追いオイスターソース」もおすすめです。
「たまごかけそうめん（Ｔ・Ｋ・Ｓ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー442kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとエリンギのからしじょうゆあえ
5分
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房にしてさらに２～３等分に切り、サッと塩ゆでし、
ザルに上げて冷ます。 -
2
エリンギはタテヨコ半分に切る。 -
3
耐熱容器に（２）のエリンギを入れて酒をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
４０秒ほど加熱し、粗熱が取れたら、裂く。 -
4
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリー、（３）のエリンギをあえる。
「ブロッコリーとエリンギのからしじょうゆあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー17kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゴマ豆乳どんがら汁
20分
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つくり方
「ゴマ豆乳どんがら汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質15.9 g
- ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
