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ツナとキャベツのトマトクリームパスタの献立

献立 20分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 868 kcal
  • ・塩分 5.9 g
  • ・たんぱく質 32.3 g
  • ・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ツナとキャベツのトマトクリームパスタ

15分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
ツナ油漬缶
140g
キャベツ
2枚(80g)
「Bistro Do」濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ用
1箱
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
ブラックペッパー・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    スパゲッティは1%の塩(分量外)を加えた熱湯でかき混ぜながら表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。ゆで汁80mlはとっておく。
  2. 2

    ツナは油を軽くきる。キャベツはひと口大に切る。
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のツナを入れてサッと炒め、(2)のキャベツを加えてしんなりしたら、いったん火を止める。
  4. 4

    「Bistro Do」、(1)のスパゲッティのゆで汁を加えて再び火をつけ、ソースと具材を混ぜ合わせ、(1)のスパゲッティを加えてからめる。
  5. 5

    器に盛り、好みでブラックペッパーをふる。
  6. *4人分の場合は材料を倍増にしてお作りください。

「ツナとキャベツのトマトクリームパスタ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー751kcal
  • ・塩分5.2 g
  • ・たんぱく質29.4 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ブロッコリーの粒マスタード和え

5分

材料(2人分)

ブロッコリー
6房(60g)
粒入りマスタード
小さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  2. 2

    粗熱が取れたら、Aを加えて混ぜる。

「ブロッコリーの粒マスタード和え」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー34kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

すいかのガスパチョ

5分 (時間外を除く)

材料(4人分)

すいか
1/5個(正味350g)
きゅうり
2/3本(70g)
トマト
2/3個(正味120g)
玉ねぎのみじん切り
30g
にんにくのみじん切り・好みで
1/2かけ分
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
レモン汁
小さじ2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    すいか50g、きゅうり20gほどを5mm角に切ってトッピング用にとっておく。
  2. 2

    残りのすいか、きゅうり、トマトは適当な大きさに切ってミキサーに入れ、Aを加えて
    なめらかになるまで撹拌する。
  3. 3

    玉ねぎ、好みでにんにくを加え、ひと混ぜし冷蔵庫でよく冷やす(時間外)。
  4. 4

    器によそい、(1)のすいか・きゅうりをトッピングする。

「すいかのガスパチョ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー83kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.1 g
  • ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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