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トマトクリームソースのポークソテーの献立

献立 18分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 435 kcal
  • ・塩分 2.6 g
  • ・たんぱく質 24.7 g
  • ・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマトクリームソースのポークソテー

15分

材料(4人分)

豚ロースしょうが焼き用肉
300g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
薄力粉
少々
ズッキーニ
1本(150g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
「Bistro Do」濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ用
1箱
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1・1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉は塩・こしょうをふって、薄力粉を薄くまぶす。ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、玉ねぎは1cm幅に切る。
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼いていったん取り出す。
  3. 3

    同じフライパンに(1)のズッキーニ・玉ねぎを入れてサッと炒める。いったん火を止め、(2)の豚肉を戻し入れる。
  4. 4

    「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせる。

「トマトクリームソースのポークソテー」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー227kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質17.1 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かぼちゃのコンソメ和え

5分

材料(2人分)

かぼちゃ
1/8個(150g)
バター
5g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
ローストアーモンド・無塩・刻んだもの・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かぼちゃは2cm角に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、バター、「コンソメ」を加えてあえる。
  2. 2

    器に盛り、好みでアーモンドをかける。

「かぼちゃのコンソメ和え」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー73kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.4 g
  • ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ちょい足し!大豆入りコーンスープ

3分

材料(1人分)

「クノール カップスープ」コーンクリーム
1袋
3/4カップ
ゆで大豆・ドライパック
1/4カップ

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。

「ちょい足し!大豆入りコーンスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー135kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質6.2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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