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トマトクリームソースのポークソテー

トマトクリームソースのポークソテー(豚ロースしょうが焼き用肉+「瀬戸のほんじお」を使ったレシピ)

「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」で献立レパートリー広がる！

15分

「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」で献立レパートリー広がる！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豚肉は塩・こしょうをふって、薄力粉を薄くまぶす。ズッキーニは１ｃｍ幅の輪切りにし、玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼いていったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに（１）のズッキーニ・玉ねぎを入れてサッと炒める。いったん火を止め、（２）の豚肉を戻し入れる。

  4. 4

    「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー227 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質17.1 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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