焼きあごだしのかけうどんの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 698 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 25.3 g
-
・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きあごだしのかけうどん
5分
材料（1人分）
- ゆでうどん
- 1玉
- 水
- 300ml
- 「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティック
- 1/2本
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 長ねぎ
- 10g
- かまぼこ（薄切り）
- 2枚
- 乾燥わかめ（もどしたもの）
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ねぎは小口切りにする。うどんは熱湯で温め、器に盛る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の器に注ぎ、（１）のねぎ、かまぼこ、わかめをのせる。
「焼きあごだしのかけうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー283kcal
- ・塩分5 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
かぼちゃは２ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のかぼちゃ、Ａを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分加熱し、混ぜ合わせさらに３０秒加熱する。 -
＊「パルスイート」の代わりに砂糖を使用する場合は、砂糖小さじ１強。
-
＊かぼちゃの代わりに、さつまいもでもよい。
「かぼちゃのきなこバター煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー46kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんの高菜炒め
15分
材料（2人分）
- れんこん
- 50g
- 高菜漬け
- 20g
- ゆで枝豆（さやから出したもの）
- 1カップ（140g）
- 豚こま切れ肉
- 70g
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「れんこんの高菜炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー369kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
