コーン蒸しパンの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 609 kcal
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・塩分 2.1 g
-
・たんぱく質 20.1 g
-
・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーン蒸しパン
10分
材料（6個分）
- ホットケーキミックス
- 150g
- 「クノール 贅沢野菜」＜北海道スイートコーン＞
- 1袋
- 卵
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 牛乳
- 100ml
- ホールコーン缶
- 60g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
コーンは汁気をきる。耐熱容器（ココット）に紙カップをセットする。 -
2
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、油、牛乳を加えてよく混ぜる。Ａを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、（１）のコーンを加えてさらに混ぜる。 -
3
（１）の耐熱容器に（２）を６等分ずつ入れ、ラップはかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。ようじなどで中まで火が通っているか確認し、必要であれば１０秒ずつ追加加熱する。
「コーン蒸しパン」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新じゃがいもグリル
30分
材料（4人分）
- 新じゃがいも・小
- 12個
- バター
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 玉ねぎ
- 1個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 適量
- パセリのみじん切り
- 少々
- パプリカ（粉）
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
新じゃがいもは皮つきのまま洗い、たっぷりの水に入れて煮立てる。竹串がスッと通るまで２０分ほどゆでたら、ザルに上げて水気をきる。
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2
フライパンにバターを溶かし、（２）の新じゃがいもを転がしながら、きつね色になるまで炒め、塩をふる。
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3
玉ねぎは薄切りにし、「コンソメ」をまぶす。フライパンに油を熱し、しんなりするまで炒める。 -
5
耐熱皿に（４）の玉ねぎを敷き、（３）のじゃがいもを並べ、それぞれ「ピュアセレクトマヨネーズ」適量をしぼる。
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6
２００℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで１０～１５分焼き、仕上げにパセリ、パプリカをふる。
-
＊じゃがいもは大きさの揃ったものを用意すると、火の通りが均一になります。
「新じゃがいもグリル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー272kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と野菜の具だくさんおかずスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 250g
- キャベツ
- 4枚
- ほうれん草
- 1/2束
- しめじ
- 1パック
- 水
- 3・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。キャベツは４ｃｍ角に切り、ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・しめじを入れてサッと炒め、Ａを加えて煮る。肉に火が通ったら、アクを取り、（１）のキャベツ・ほうれん草を加えて、野菜に火が通るまで煮る。
「鶏肉と野菜の具だくさんおかずスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー173kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
