コクうまスンドゥブチゲの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 613 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 28.9 g
-
・野菜摂取量※ 185 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コクうまスンドゥブチゲ
15分
材料（2人分）
- 冷凍シーフードミックス
- 80g
- 豚バラ薄切り肉
- 80g
- 木綿豆腐
- 1/2丁（150g）
- 小ねぎ
- 4本（28g）
- 卵
- 2個（120g）
- にんにく
- 1かけ（8g）
- 酒
- 大さじ1
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 一味唐がらし
- 小さじ1/3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。小ねぎは５ｃｍ長さに切り、にんにくはすりおろす。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて色が変わるまで炒める。凍ったままのシーフードミックス、（１）のにんにく、酒を加え、フタをして１～２分加熱する。 -
3
（１）の豆腐・小ねぎ、Ａを加えて５分ほど煮、卵を割り落とし、好みの固さになるまで加熱する。 -
4
器に盛り、一味唐がらしをふる。
「コクうまスンドゥブチゲ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー391kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にらのチヂミ
15分
つくり方
「にらのチヂミ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜ナムル
10分
材料（4人分）
- 白菜の芯・1/4個分
- 500g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- いり白ごま
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
白菜は繊維に沿ってせん切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）の白菜を入れて塩をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
３分加熱する。粗熱が取れたら、水気をしぼり、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「白菜ナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
