材料３つで！豚こま香味炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 381 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 20.7 g
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・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
材料３つで！豚こま香味炒め
5分
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉
- 120g
- ピーマン
- 1個（30g）
- もやし
- 1袋（200g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 15cm（10.5g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。ピーマンは５ｍｍ幅の細切りにする。 -
2
フライパンにもやしを入れて油大さじ１を回しかけ、火をつけて炒める。もやしに火が通ったら、いったん取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉・ピーマンを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、火を止め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。 -
4
（２）のもやしを戻し入れ、サッと炒め合わせる。
「材料３つで！豚こま香味炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー249kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりのラー油漬け
10分
つくり方
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1
きゅうりはタテ４つ割りにして種の部分をそぎ取り、約５ｃｍの長さに切る。
軽く塩をし、しばらくおき、水分が出たら塩気を洗い流して拭き取る。 -
2
赤唐がらしはヘタと種を取り、小口切りにする。 -
3
バットに（３）のきゅうりを並べ、（２）の赤唐がらし・しょうがを散らす。 -
4
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて（４）に注ぎ、そのまま漬けておく。 -
＊同様にして白菜でもおいしくできます。
「きゅうりのラー油漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きくらげは水でもどし、食べやすい大きさに切る。
ほうれん草はゆでて３ｃｍ長さに切る。卵は割りほぐす。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、「中華あじ」、しょうゆを加えて
（１）のきくらげ・ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。 -
3
（１）の溶き卵を流し入れてサッと煮、火を止める。
「きくらげのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
