材料３つで！豚こま香味炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 501 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 21.8 g
-
・野菜摂取量※ 234 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
材料３つで！豚こま香味炒め
5分
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉
- 120g
- ピーマン
- 1個（30g）
- もやし
- 1袋（200g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 15cm（10.5g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。ピーマンは５ｍｍ幅の細切りにする。 -
2
フライパンにもやしを入れて油大さじ１を回しかけ、火をつけて炒める。もやしに火が通ったら、いったん取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉・ピーマンを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、火を止め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。 -
4
（２）のもやしを戻し入れ、サッと炒め合わせる。
「材料３つで！豚こま香味炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー249kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅のねぎごま塩あえ
10分
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つくり方
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1
餅は６等分に切って水にくぐらせて耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で
４０～５０秒ほど、形がくずれない程度に加熱する。きゅうりは餅と同じ大きさに切る。 -
2
ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて混ぜ、（１）の餅・きゅうりをあえる。
「餅のねぎごま塩あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー216kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
茄子蛋花湯（なすと卵のチキンスープ）
15分
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つくり方
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1
なすはピーラーを使ってしま模様になるように皮をむき、１個ずつラップを巻いて
電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱し、ひと口大に切る。 -
2
かぶはタテ８等分に切り、小ねぎ、みょうがは小口切りにする。 -
3
鍋にＡを入れて沸かし、（１）のなす、（２）のかぶを加えてひと煮立ちさせ、
スープを静かに混ぜながら溶き卵を流し入れる。 -
4
仕上げに（２）の小ねぎ・みょうがを加える。 -
＊なすの代わりに白菜やれんこんなどを使用しても、おいしく仕上がります。
「茄子蛋花湯（なすと卵のチキンスープ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー36kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
