レンジで簡単！だし巻きたまごサンドの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 621 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 22.7 g
-
・野菜摂取量※ 210 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで簡単！だし巻きたまごサンド
15分
材料（4個分）
- 食パン8枚切り
- 2枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1/2
- マスタード
- 小さじ1
- 卵
- 3個
- 水
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「ほんだし」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
食パンはみみを切り落とし、片面に混ぜ合わせたＡを塗る。 -
2
耐熱容器に卵を割り入れ、Ｂを加えて混ぜ合わせる。ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、いったん取り出して固まった部分をほぐしながら混ぜる。 -
3
再び、ラップをかけずに電子レンジで１分加熱する。卵が固まっていなかったら、再度全体をほぐして電子レンジで１分加熱する。卵が固まったら、耐熱容器から出してラップで包み、（１）の食パンと同じ大きさの四角形に形を整えて１分ほど冷ます。 -
4
（１）の食パン１枚に（３）をのせ、もう１枚の食パンではさんで全体を軽く押してなじませ、４等分に切る。
「レンジで簡単！だし巻きたまごサンド」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのガーリックステーキ
25分
材料（2人分）
- なす
- 2個（160g）
- にんにくの薄切り
- 1かけ分（12g）
- 水
- 20ml
- バター（食塩不使用）
- 10g
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
なすはタテ半分に切り、断面に格子状に切り込みを入れる。 -
2
フライパンに油、にんにくを入れて熱し、（１）のなすを両面焼き色がつくまで焼く。途中、にんにくがきつね色になったら、取り出しておく。 -
3
Ａを加え、（２）のにんにくを戻し入れ、サッとからめる。
「なすのガーリックステーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー262kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春キャベツのカラフルスープ
20分
材料（4人分）
- 春キャベツ
- 4枚
- 新玉ねぎ
- 1個
- じゃがいも
- 2個
- ミニトマト
- 6個
- ブロッコリー
- 80g
- 鶏むね肉
- 150g
- ウインナーソーセージ
- 6本
- 水
- 3・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- こしょう
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鶏肉は小さめのひと口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。 -
3
鍋にＡ、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、フタをして７～８分ほど煮る。
（１）のキャベツ・玉ねぎ・ブロッコリー、（２）の鶏肉を加えて、
再び煮立ったらアクを取り、弱火にして５分煮る。 -
4
（１）のミニトマトを加えてサッと煮、（２）のソーセージを加えてこしょうをふる。
「春キャベツのカラフルスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー205kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質14 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
