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レンジで簡単!だし巻きたまごサンドの献立

献立 30分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 630 kcal
  • ・塩分 3.6 g
  • ・たんぱく質 30.2 g
  • ・野菜摂取量※ 168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

レンジで簡単!だし巻きたまごサンド

15分

材料(4個分)

食パン8枚切り
2枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1/2
マスタード
小さじ1
3個
大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    食パンはみみを切り落とし、片面に混ぜ合わせたAを塗る。
  2. 2

    耐熱容器に卵を割り入れ、Bを加えて混ぜ合わせる。ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、いったん取り出して固まった部分をほぐしながら混ぜる。
  3. 3

    再び、ラップをかけずに電子レンジで1分加熱する。卵が固まっていなかったら、再度全体をほぐして電子レンジで1分加熱する。卵が固まったら、耐熱容器から出してラップで包み、(1)の食パンと同じ大きさの四角形に形を整えて1分ほど冷ます。
  4. 4

    (1)の食パン1枚に(3)をのせ、もう1枚の食パンではさんで全体を軽く押してなじませ、4等分に切る。

「レンジで簡単!だし巻きたまごサンド」
栄養情報(1個分)

  • ・エネルギー154kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質7.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

カラフルピクルス

10分 (時間外を除く)

材料(4人分)

パプリカ(赤)
1個
パプリカ(黄)
1個
きゅうり
1本
130ml
130ml
はちみつ
大さじ4
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは1.5cm幅の輪切りにする。
  2. 2

    耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  3. 3

    粗熱が取れたら、(1)の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす(時間外)。

「カラフルピクルス」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー104kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

たっぷり野菜と鶏もも肉のミルクスープ

10分

材料(3人分)

鶏もも肉
1枚(250g)
しめじ
1パック(100g)
袋入りカット野菜(キャベツミックス)
1袋(220g)
しょうがのすりおろし
小さじ2
牛乳
3カップ
「Cook Do 香味ペースト」
18cm(13g)
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
こしょう・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。
  2. 2

    鍋に油を熱し、しょうが、(1)の鶏肉・しめじ、カット野菜を順に入れて炒める。
  3. 3

    火が通ったら、Aを加えてひと煮立ちさせ、好みでこしょうをふる。

「たっぷり野菜と鶏もも肉のミルクスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー372kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質22.1 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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