春キャベツのカラフルスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 243kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 139g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 春キャベツ | 4枚 |
|---|---|
| 新玉ねぎ | 1個 |
| じゃがいも | 2個 |
| ミニトマト | 6個 |
| ブロッコリー | 80g |
| 鶏むね肉 | 150g |
| ウインナーソーセージ | 6本 |
| Ａ 水 | 3・1/2カップ |
Ａ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| こしょう | 適量 |
春キャベツのカラフルスープの作り方
（１）キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。玉ねぎは２ｃｍ角に切り、じゃがいもはひと口大に切る。ミニトマトはタテ半分に切り、ブロッコリーは小房に分ける。
（２）鶏肉は小さめのひと口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。
（３）鍋にＡ、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、フタをして７～８分ほど煮る。（１）のキャベツ・玉ねぎ・ブロッコリー、（２）の鶏肉を加えて、再び煮立ったらアクを取り、弱火にして５分煮る。
（４）（１）のミニトマトを加えてサッと煮、（２）のソーセージを加えてこしょうをふる。
- グッド！
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味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
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