コンソメ仕立ての岐阜名物合体釜飯の献立
献立 17分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 792 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 36.5 g
-
・野菜摂取量※ 218 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンソメ仕立ての岐阜名物合体釜飯
15分
(時間外を除く)
材料(4人分)
- 米
- 2合
- 湯
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ山盛り5(15g)
- ハムブロック
- 135g
- 白菜の塩漬け
- 100g
- 「ヤマキ めんつゆ」
- 小さじ2
- 溶き卵
- 1個分
- 氷
- 80g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。Aは混ぜ合わせておく。 -
2
ハムはサイコロ状に切り、白菜の塩漬けは水気をしぼり、3cm幅に切る。 -
3
フライパンにごま油を熱し、(2)を入れてサッと炒め、めんつゆを加えて炒め合わせる。 -
4
炊飯器に(1)の米・A、(3)、溶き卵、氷を入れて炊く(時間外)。
「コンソメ仕立ての岐阜名物合体釜飯」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー391kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質13.1 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
トマトは乱切りにする。 -
2
ボウルに(1)のトマト、「丸鶏がらスープ」、オリーブオイルを入れてあえる。
「トマらないトマト」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
本格コーンポタージュ
2分
材料(1人分)
- 牛乳
- 180ml
- プロテインスープ コーンクリーム
- 大さじ5(30g)
- 粉チーズ
- 小さじ2
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
耐熱カップに牛乳を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。 -
2
Aを加え、手早く混ぜる。 -
3
仕上げに粗びき黒こしょうをかけ、オリーブオイルを回しかける。 -
*お好みでバゲットと一緒にお召し上がりください。
「本格コーンポタージュ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー295kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く