ジュワッとだしの焼き夏野菜そうめんの献立
献立 50分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 603 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 23.1 g
-
・野菜摂取量※ 337 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ジュワッとだしの焼き夏野菜そうめん
20分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「ジュワッとだしの焼き夏野菜そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー428kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いんげんの白和え
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
さやいんげんはスジを取り、塩湯（熱湯カップ３、「やさしお」小さじ１）でやわらかくゆで、水にとる。 -
2
冷めたら水気をきり３ｍｍ幅の斜め切りにし、Ａで下味をつける。 -
3
豆腐は厚さ半分に切り、キッチンペーパーで包み水気をきる。 -
4
大きめのボウルに練りごまを入れ、（３）の豆腐を少しずつ加え、ヘラでムラなく混ぜ合わせ、Ｂを加え、あえ衣を作る。 -
5
（４）のあえ衣によく水気をきった（２）のさやいんげんを加えてあえる。
「いんげんの白和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と卵の和風スープ
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
白菜はタテに３ｃｍ幅に切ってからヨコに１ｃｍ幅に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。卵は溶いておく。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のベーコン・白菜の順にサッと炒め、Ａを加えて煮る。 -
3
白菜に火が通ったら、（１）の溶き卵を加え、ゆっくりと混ぜて火を止める。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「白菜と卵の和風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー100kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
