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キウイジャム
キウイやグラニュー糖を使った人気のジャムレシピです。
つくり方
1
キウイは皮をむき、３ｍｍ厚さのいちょう切りにする。2
鍋に（１）のキウイを入れ、グラニュー糖をまぶし、水分が出てグラニュー糖が溶けるまで、そのまま１時間おく（時間外）。3
強火にかけ、煮立ってからアクを取り、レモン汁を加えてかき混ぜながら、汁気がヒタヒタになるまで一気に煮詰める。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー123 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
