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エスニック春巻き
材料（2人分）
つくり方
1
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める（肉から脂が出る場合は、そっと捨てる）。2
（１）に玉ねぎを加え炒め、コーンを加え、さらに炒めＡを加え、
汁気がなくなるまで炒め煮し、冷ましておく。3
春巻の皮に（２）を包む。包み方は普通の春巻きより細長くしっかりとかたく巻く。4
１８０℃の油で（３）をカリッと揚げる。5
器に（４）の春巻を盛り、トマト・レタス・レモン・パセリを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー244 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
