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豚ももかたまり肉 レシピ

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ゆで豚のごまだれかけ レシピ

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ゆで豚のごまだれかけ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
266kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
22g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(5人分

豚ももかたまり肉 500g
しょうが 適量
ねぎ 適量
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
白ごま 大さじ4
しょうゆ 大さじ5
ねぎのみじん切り 大さじ4
砂糖 大さじ3
大さじ2
大さじ1
しょうが汁 小さじ1
「ほんだし いりこだし」商品ページへ 少々
ラー油 少々
「味の素」商品ページへ 少々
サニーレタス 適量
貝割れ菜 適量
ミニトマト 適量

ゆで豚のごまだれかけの作り方

(1)豚肉はAを入れた熱湯で45分ほどゆで、途中でアクを取る。竹串が通るようになったら火を止め、そのまま冷まし(時間外)、薄く切る。

(2)ごまはいってよくすり、Bを混ぜ合わせる。

(3)皿にCと共に(1)の豚肉を盛り合わせ、(2)をかける。

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ゆで豚のごまだれかけ レシピ
ゆで豚のごまだれかけ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
266kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
22g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(5人分
豚ももかたまり肉 500g
しょうが 適量
ねぎ 適量
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
白ごま 大さじ4
しょうゆ 大さじ5
ねぎのみじん切り 大さじ4
砂糖 大さじ3
大さじ2
大さじ1
しょうが汁 小さじ1
「ほんだし いりこだし」商品ページへ 少々
ラー油 少々
「味の素」商品ページへ 少々
サニーレタス 適量
貝割れ菜 適量
ミニトマト 適量

材料クリックで 3 Smile

ゆで豚のごまだれかけの作り方
  1. (1)豚肉はAを入れた熱湯で45分ほどゆで、途中でアクを取る。竹串が通るようになったら火を止め、そのまま冷まし(時間外)、薄く切る。
  2. (2)ごまはいってよくすり、Bを混ぜ合わせる。
  3. (3)皿にCと共に(1)の豚肉を盛り合わせ、(2)をかける。
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ゆで豚のごまだれかけ へのコメント

美味しそうですね。

だんおくさん

グッド!

2

割とさっぱりとした味の、モモ肉のゆで豚に、コクのあるゴマだれをかけると美味しくなりますね。

ルー坊さん

グッド!

3

美味しそうでつまみにぴったりですね。是非作って食べてみたいです。

akinokisetudaさん

グッド!

4

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