キャベツとひき肉だんごの中国風煮もの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 200kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 74g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| キャベツ | 300g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 250g |
| Ａ ねぎ･みじん切り | 大さじ1 |
| Ａ しょうが汁 | 小さじ1 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/3 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ 「味の素」 | 少々 |
| Ａ 片栗粉 | 小さじ2 |
| Ａ 水 | 大さじ2 |
| ねぎ | 1/2本 |
| しいたけ | 4枚 |
| Ｂ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ2 |
| Ｂ 水 | 3カップ |
| 牛乳 | 1カップ |
| Ｃ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｃ こしょう | 少々 |
キャベツとひき肉だんごの中国風煮ものの作り方
（１）ひき肉にＡを入れて、よく粘りが出るまで混ぜ、肉だんごを作る。
（２）キャベツは２ｃｍの色紙切り、ねぎは斜め切り、しいたけは軸を取って２～４つ切りにする。
（３）鍋にＢを煮立て、（２）の野菜を入れて３～４分煮、（１）を丸めて入れ、肉だんごに火が通るまで煮る。
（４）（３）に牛乳を入れてひと煮立ちさせ、Ｃで味を調える。
- グッド！
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味の素株式会社©
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