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焼きなすのしそ風味

焼きなすのしそ風味(なす+鶏ささ身を使ったレシピ)

なすや鶏ささ身を使った人気の副菜レシピです。

15分

なすや鶏ささ身を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    なすは網で焼いて、冷水にさらして皮をむき、食べやすくタテに裂く。

  2. 2

    ささ身は塩をふってから網で焼き、食べやすい大きさに裂く。

  3. 3

    器に（１）のなすを盛り、（２）のささ身をのせ、混ぜ合わせたＡをかけ、しそをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー50 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質5.7 g
  • ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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