つくり方
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1
なすは網で焼いて、冷水にさらして皮をむき、食べやすくタテに裂く。 -
2
ささ身は塩をふってから網で焼き、食べやすい大きさに裂く。 -
3
器に（１）のなすを盛り、（２）のささ身をのせ、混ぜ合わせたＡをかけ、しそをのせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー50 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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