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にら入り中国風ハンバーグ レシピ

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にら入り中国風ハンバーグ
調理時間
エネルギー
311kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
24g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

にら入り中国風ハンバーグの作り方

(1)豆腐は手でほぐして熱湯に入れてひと煮立ちさせる。ザルに上げて冷まし、水気をきる。

(2)にらはみじん切りにする。

(3)ボウルに(1)の豆腐、ひき肉、(2)のにら、酒、「Cook Do」大さじ3を入れて粘りがでるまで混ぜ合わせる。8等分にし、小判形に形を整える。

(4)フライパンに油を熱し、(3)を両面焼き、フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。残りの「Cook Do」を加えてフライパンを揺すりながら、からめる。

(5)器に盛り、七味唐がらしをふる。

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おうちでピザ、つくる?
にら入り中国風ハンバーグ レシピ
にら入り中国風ハンバーグ
調理時間
エネルギー
311kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
24g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚ひき肉 400g
木綿豆腐 1/2丁
にら 1束
大さじ1
「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1
七味唐がらし 少々

材料クリックで 3 Smile

にら入り中国風ハンバーグの作り方
  1. (1)豆腐は手でほぐして熱湯に入れてひと煮立ちさせる。ザルに上げて冷まし、水気をきる。
  2. (2)にらはみじん切りにする。
  3. (3)ボウルに(1)の豆腐、ひき肉、(2)のにら、酒、「Cook Do」大さじ3を入れて粘りがでるまで混ぜ合わせる。8等分にし、小判形に形を整える。
  4. (4)フライパンに油を熱し、(3)を両面焼き、フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。残りの「Cook Do」を加えてフライパンを揺すりながら、からめる。
  5. (5)器に盛り、七味唐がらしをふる。
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