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小がんものサッと煮 レシピ

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小がんものサッと煮
調理時間
エネルギー
243kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
70g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

小がんものサッと煮の作り方

(1)がんもはザルに並べ、熱湯を回しかける。小松菜は根を切って根元に1本、太いものには十字に切り込みを入れて上まで裂き、4cm長さのザク切りにし、茎と葉に分ける。

(2)しょうがはせん切りにして水にサッと放し、針しょうがにする。

(3)鍋にAを入れて煮立て、(1)のがんも・小松菜の茎を5分ほど煮、(1)の小松菜の葉を加え、フタをしてさらに2分ほど煮る。

(4)器に盛り、(2)の針しょうがを添える。

*小松菜は冷凍でもお作りいただけます。その場合は(3)にそのまま加えて煮てください。

*小がんもの代わりに、厚揚げやひと口大に切ったがんもどきでもおいしくお作りいただけます。

*お好みでしょうがのしぼり汁を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

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小がんものサッと煮 レシピ
小がんものサッと煮
調理時間
エネルギー
243kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
70g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
がんもどき(小) 20個
小松菜・または冷凍 1束(400g)
「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前商品ページへ 1箱
1カップ
しょうが 2かけ

材料クリックで 3 Smile

小がんものサッと煮の作り方
  1. (1)がんもはザルに並べ、熱湯を回しかける。小松菜は根を切って根元に1本、太いものには十字に切り込みを入れて上まで裂き、4cm長さのザク切りにし、茎と葉に分ける。
  2. (2)しょうがはせん切りにして水にサッと放し、針しょうがにする。
  3. (3)鍋にAを入れて煮立て、(1)のがんも・小松菜の茎を5分ほど煮、(1)の小松菜の葉を加え、フタをしてさらに2分ほど煮る。
  4. (4)器に盛り、(2)の針しょうがを添える。
  5. *小松菜は冷凍でもお作りいただけます。その場合は(3)にそのまま加えて煮てください。
  6. *小がんもの代わりに、厚揚げやひと口大に切ったがんもどきでもおいしくお作りいただけます。
  7. *お好みでしょうがのしぼり汁を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
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小がんものサッと煮 へのコメント

クックドゥを煮物にも使えるなんて初めて知りました。

くのーるさん

グッド!

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