たらときのこの炒めもの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 281kcal
- 塩分
- 2.6g
- 野菜摂取量
- 37g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| たら | 4切れ(480g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」焼き塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| しいたけ | 6枚 |
| しょうが･粗みじん切り | 大さじ4 |
| レタス | 4枚(120g) |
| 「Cook Do」干焼蝦仁用 | 2箱 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ4 |
たらときのこの炒めものの作り方
（１）たらはひと口大のそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつける。
（２）しいたけは石づきを取って軸の方から４つに裂く。レタスは大きめにちぎる。
（３）フライパンに油大さじ１を熱し、しょうがを炒め、香りが出たら、（１）のたらを加えて両面焼く。
（４）油大さじ１を足し、（２）のしいたけを炒め、「Cook Do」を加えて炒める。
（５）器に（１）のレタスを敷き、（４）を盛る。
＊たらの代わり、いか・たい・すずきなどでもおいしくお作りいただけます。
- グッド！
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味の素株式会社©
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