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帆立の干蝦風
材料（4人分）
- ボイル帆立貝柱・小32個（190g）
- 小さじ2
- 少々
- 少々
- 茎にんにく120g
- ヤングコーン6本（60g）
- 「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
帆立はＡで下味をつけ、しばらくおいて水気を拭き取る。2
茎にんにくは４ｃｍ長さに切り、ヤングコーンは斜め半分に切る。3
フライパンに油を熱し、（１）の帆立、（２）の茎にんにく・ヤングコーンを炒める。
にんにくの茎の色が鮮やかになったら「Cook Do」を加えて全体を炒め合わせる。＊
ボイル帆立は白身魚やいかでも代用できます。＊
ボイル帆立は水気が多いので、充分に水気を拭き取ってから炒めましょう。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
