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明太ポテサラダ レシピ

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明太ポテサラダ
調理時間
エネルギー
238kcal
塩分
1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

じゃがいも 4個(400g)
大さじ2
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 少々
こしょう 少々
からし明太子 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ6
小ねぎの小口切り 少々

明太ポテサラダの作り方

(1)じゃがいもは皮つきのままラップをせずに2個ずつ電子レンジ(600W)で2分加熱し、上下を返してさらに2分加熱する。

(2)皮をむいてひと口大に切り、Aで下味をつける。粗熱が取れたらBを加えて混ぜ合わせ、小ねぎを加えて混ぜる。

*じゃがいもは熱いうちに下味をつけると、味がよくなじみます。

*じゃがいもはまんべんなく火を通すために必要時間の半分で上下を返します。 中には固いものもあるので竹串を刺して確認します。

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明太ポテサラダ レシピ
明太ポテサラダ
調理時間
エネルギー
238kcal
塩分
1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
じゃがいも 4個(400g)
大さじ2
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 少々
こしょう 少々
からし明太子 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ6
小ねぎの小口切り 少々

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明太ポテサラダの作り方
  1. (1)じゃがいもは皮つきのままラップをせずに2個ずつ電子レンジ(600W)で2分加熱し、上下を返してさらに2分加熱する。
  2. (2)皮をむいてひと口大に切り、Aで下味をつける。粗熱が取れたらBを加えて混ぜ合わせ、小ねぎを加えて混ぜる。
  3. *じゃがいもは熱いうちに下味をつけると、味がよくなじみます。
  4. *じゃがいもはまんべんなく火を通すために必要時間の半分で上下を返します。 中には固いものもあるので竹串を刺して確認します。
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明太ポテサラダ へのコメント

大量に明太子があり、消費に一苦労。これは簡単で、あと一品という時に、便利です。

蟹が食べたいさん

グッド!

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