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笹かまぼこ レシピ

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笹かまのすまし汁 レシピ

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笹かまのすまし汁
調理時間
エネルギー
20kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
3g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

笹かまぼこ 4枚
しいたけ 4枚
みつば 適量
3カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1・1/3
大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ2/3
しょうゆ 少々

笹かまのすまし汁の作り方

(1)笹かまぼこは半分のそぎ切りにし、しいたけは石づきを取って4等分にする。みつばはザク切りにする。

(2)鍋にA、(1)の笹かまぼこ・しいたけを入れて煮立て、弱火にしてサッと煮、しょうゆを加える。

(3)椀に(2)を盛り、(1)のみつばを添える。

*笹かまぼこの代わりに焼きちくわ・卵豆腐(市販品)でもよい。

*しいたけの変わりにしめじでもよい。

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    B

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どっちの夏野菜を食べたい?
笹かまのすまし汁 レシピ
笹かまのすまし汁
調理時間
エネルギー
20kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
3g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
笹かまぼこ 4枚
しいたけ 4枚
みつば 適量
3カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1・1/3
大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ2/3
しょうゆ 少々

材料クリックで 3 Smile

笹かまのすまし汁の作り方
  1. (1)笹かまぼこは半分のそぎ切りにし、しいたけは石づきを取って4等分にする。みつばはザク切りにする。
  2. (2)鍋にA、(1)の笹かまぼこ・しいたけを入れて煮立て、弱火にしてサッと煮、しょうゆを加える。
  3. (3)椀に(2)を盛り、(1)のみつばを添える。
  4. *笹かまぼこの代わりに焼きちくわ・卵豆腐(市販品)でもよい。
  5. *しいたけの変わりにしめじでもよい。
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笹かまのすまし汁 へのコメント

母もかまぼこなど入れるので懐かしくなりました♪

くのーるさん

グッド!

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