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ぶりのから揚げ

ぶりのから揚げ(ぶり（切り身）+薄力粉を使ったレシピ)

冬が旬のおいしさ、まるごと味わう☆

15分

冬が旬のおいしさ、まるごと味わう☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ぶりはひと口大に切り、Ａをふりかけ、２～３分おいて味をなじませる。

  2. 2

    （１）ぶりの水気をよく拭きとり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    油を１７０～１７５℃に熱して、（２）のぶりをカラッと揚げる。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らし、好みで野菜のマリネ、レモンを添える。

  5. ＊

    レモン汁、ポン酢がよくあいます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー394 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質28.4 g
  • ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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