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だし香るポトフ

だし香るポトフ(鶏もも肉+じゃがいもを使ったレシピ)

鶏もも肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

25分

鶏もも肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は大きめのひと口大にし、Ａをふって軽くもんでおく。じゃがいもは４等分に、
    にんじんは大きめの乱切りに、玉ねぎは６等分のくし形に切る。
    かぶは皮をむいて４つ割りにし、ブロッコリーは小房にわける。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱して鶏肉を炒め、色が変わってきたら、ブロッコリー以外の
    野菜を入れて炒める。

  3. 3

    全体に油がまわってきたらＢを入れ、野菜が少しやわらかくなるまで煮て、
    ブロッコリーとＣを加えてさらに煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー218 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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