キャベツとベーコンの粒マスタード炒め
つくり方
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1
キャベツはひと口大のザク切りにする。太い茎は薄くそぐ。ベーコンは3cm幅に切る。 -
2
さやえんどうはスジを取る。サッと塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。 -
3
鍋にごま油を熱し、A・(1)のベーコンを香りよく炒める。 -
4
(3)に(1)のキャベツ、(2)のさやえんどうを加え、全体に油が回ったらBを入れ、
ひと炒めして手早く器に盛る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー220 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く