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いろいろきのこのオイスターソース炒め レシピ

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いろいろきのこのオイスターソース炒め
調理時間
エネルギー
132kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

しいたけ 10枚
えのきだけ 1袋
しめじ 1パック
茎にんにく 1/2束
にんにく 1片
しょうゆ 大さじ1
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 大さじ1
大さじ1
砂糖 小さじ2
「味の素」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ3

いろいろきのこのオイスターソース炒めの作り方

(1)しいたけは軸を取り、せん切りにする。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。しめじは根元を切り、小房に分ける。

(2)茎にんにくは4cm長さに切る。にんにくはせん切りにする。

(3)Aの調味料を合わせておく。

(4)フライパンにごま油を熱し、(2)のにんにくを焦がさないように香りよく炒める。

(5)(2)の茎にんにく、(1)のきのこ類を加えてサッと炒め、(3)の調味料を加えて強火でひと炒めする。

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いろいろきのこのオイスターソース炒め レシピ
いろいろきのこのオイスターソース炒め
調理時間
エネルギー
132kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
しいたけ 10枚
えのきだけ 1袋
しめじ 1パック
茎にんにく 1/2束
にんにく 1片
しょうゆ 大さじ1
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大さじ1
砂糖 小さじ2
「味の素」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ3

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いろいろきのこのオイスターソース炒めの作り方
  1. (1)しいたけは軸を取り、せん切りにする。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。しめじは根元を切り、小房に分ける。
  2. (2)茎にんにくは4cm長さに切る。にんにくはせん切りにする。
  3. (3)Aの調味料を合わせておく。
  4. (4)フライパンにごま油を熱し、(2)のにんにくを焦がさないように香りよく炒める。
  5. (5)(2)の茎にんにく、(1)のきのこ類を加えてサッと炒め、(3)の調味料を加えて強火でひと炒めする。
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いろいろきのこのオイスターソース炒め へのコメント

きのこ類とオイスターソースはつくづく合うと思う

弥生0841さん

グッド!

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